Eco-innovation usaha mikro, kecil dan menengah guna mendukung ketahanan pangan

Penelitian ini berjudul “Eco-Innovation Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Guna Mendukung Ketahanan Pangan”. Dilatarbelakangi oleh pentingnya peran UMKM sebagai pilar utama perekonomian nasional yang berkontribusi besar terhadap ketahanan pangan. Permasalahan utama yang dikaji adalah bagaimana peran eco-innovation pada UMKM dalam mendukung ketahanan pangan di tengah tantangan global seperti p…