Buku Cetak

Strategi tata niaga komoditi pangan guna mendukung program ekonomi hijau dalam rangka ketahanan pangan nasional

---

Penelitian ini berjudul “Strategi Tata Niaga Komoditi Pangan Guna Mendukung Program Ekonomi Hijau dalam Rangka Ketahanan Pangan Nasional”. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan strategis ketersediaan dan stabilitas harga minyak goreng kelapa sawit sebagai salah satu komoditi pangan pokok. Rumusan masalah berfokus pada bagaimana strategi tata niaga minyak goreng sawit dapat mendukung implementasi program ekonomi hijau yang berkeadilan, berkelanjutan, serta menjamin ketahanan pangan nasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis rantai pasok, faktor-faktor penyebab kenaikan harga eceran tertinggi (HET), dan merumuskan strategi tata niaga berkelanjutan yang relevan dengan kebijakan pemerintah.
Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik kajian pustaka. Analisis dilakukan terhadap data sekunder berupa peraturan perundang-undangan, kebijakan pemerintah, data distribusi, serta literatur terkait teori strategi, teori jaringan, dan konsep ekonomi hijau. Landasan teori meliputi pemikiran Malthus tentang pangan, teori tata niaga William J. Stanton, teori strategi Jauch & Glueck, serta teori jaringan Oliver yang digunakan untuk memahami interaksi pemangku kepentingan dalam sistem tata niaga minyak goreng sawit.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi tata niaga minyak goreng sawit memerlukan integrasi kebijakan harga, diversifikasi sumber minyak nabati, pemanfaatan minyak jelantah, serta penguatan rantai distribusi yang efisien. Kesimpulan penelitian menegaskan pentingnya sinergi antar kementerian dan pemangku kepentingan untuk menciptakan tata niaga yang efektif, berkeadilan, dan ramah lingkungan. Strategi tersebut diharapkan mampu menjaga stabilitas pasokan, menekan gejolak harga, serta memperkuat ketahanan pangan nasional berbasis prinsip ekonomi hijau.
Kata kunci: tata niaga pangan, minyak goreng sawit, ekonomi hijau, ketahanan pangan nasional, strategi distribusi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PPSA 24-80 2023

Penerbit

: ., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar