Buku Cetak

Percepatan transformasi ekonomi melalui integrasi hilirisasi pangan dan industri halal guna daya saing ekonomi dalam rangka ketahanan nasional

---

Penelitian ini berjudul “Percepatan Transformasi Ekonomi melalui Integrasi Hilirisasi Pangan dan Industri Halal guna Daya Saing Ekonomi dalam Rangka Ketahanan Nasional”. Dilatarbelakangi oleh paradoks besar: Indonesia memiliki potensi sumber daya pangan, populasi Muslim terbesar di dunia, serta sistem sertifikasi halal yang kredibel, namun kontribusi industri halal terhadap perekonomian nasional masih rendah. Rumusan masalah utama adalah bagaimana optimalisasi akselerasi transformasi ekonomi melalui integrasi hilirisasi pangan dan industri halal dapat meningkatkan daya saing ekonomi sekaligus memperkuat ketahanan nasional. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kondisi aktual, mengidentifikasi hambatan strategis, serta merumuskan langkah-langkah strategis yang dapat mendorong percepatan transformasi ekonomi nasional.
Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan analisis deskriptif-evaluatif berbasis data empiris, regulasi, dan kebijakan. Teknik analisis meliputi Current Reality Tree (CRT), SWOT, TOWS, MAP Strategy, serta Porter’s Diamond Model untuk memetakan faktor-faktor daya saing. Landasan teori mengacu pada konsep transformasi ekonomi berkelanjutan (Stiglitz, Ostrom), paradigma ketahanan nasional Astagatra Lemhannas, serta prinsip integrasi sistemik yang menghubungkan aspek sosial, ekonomi, politik, dan lingkungan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi hilirisasi pangan dan industri halal di Indonesia masih belum optimal akibat keterbatasan SDM, akses pembiayaan UMKM, rendahnya adopsi teknologi, lemahnya branding global, dan kebijakan lintas sektor yang terfragmentasi. Analisis menegaskan perlunya strategi turn around melalui diversifikasi produk berbasis kearifan lokal, penguatan kapasitas SDM, integrasi rantai pasok hulu-hilir, digitalisasi sertifikasi halal, serta pembangunan klaster industri halal terintegrasi. Kesimpulan penelitian ini menekankan bahwa percepatan integrasi hilirisasi pangan dan industri halal merupakan strategi krusial dalam membangun daya saing ekonomi berkelanjutan, kemandirian pangan, serta ketahanan nasional Indonesia.
Kata kunci: Hilirisasi Pangan, Industri Halal, Transformasi Ekonomi, Daya Saing, Ketahanan Nasional.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

P3N 25-035 2025

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar