Buku Cetak

Penguatan rantai pasok pangan nasional guna kedaulatan pangan dalam rangka ketahanan nasional

---

Penelitian ini berjudul “Penguatan Rantai Pasok Pangan Nasional Guna Kedaulatan Pangan dalam Rangka Ketahanan Nasional”. Permasalahan yang melatarbelakangi penelitian adalah masih rentannya rantai pasok beras nasional akibat disrupsi global, ketimpangan wilayah, kerentanan infrastruktur, lemahnya integrasi hulu–hilir, dan dominasi aktor tertentu. Kondisi ini menimbulkan kesenjangan antara cita-cita kedaulatan pangan dengan realitas di lapangan. Tujuan penelitian adalah merumuskan strategi penguatan rantai pasok beras nasional yang tangguh, efisien, inklusif, dan berkelanjutan dalam rangka memperkuat ketahanan nasional Indonesia hingga tahun 2045.
Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif berbasis studi literatur, data sekunder, dan regulasi terkait. Analisis dilakukan dengan pendekatan supply chain management dan kebijakan pangan nasional yang dipadukan dengan instrumen SWOT dan TOWS untuk memetakan kekuatan, kelemahan, peluang, serta tantangan. Landasan teori mencakup konsep SCM 5.0 yang mengintegrasikan teknologi cerdas seperti Internet of Things (IoT), Artificial Intelligence (AI), Big Data, dan Blockchain dengan peran kelembagaan serta kolaborasi multiaktor.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penguatan rantai pasok beras nasional harus mencakup modernisasi produksi, digitalisasi distribusi, penguatan buffer stock daerah, serta integrasi logistik nasional. Kebijakan pangan era Prabowo–Gibran dinilai efektif melalui subsidi input strategis, industrialisasi benih–pupuk, dan regulasi harga yang menekan impor. Selain itu, optimalisasi peran negara dan non-negara melalui koperasi digital, Sistem Resi Gudang, serta kemitraan adil mampu memperkuat tata kelola pangan yang inklusif. Kesimpulannya, strategi berbasis SCM 5.0 dengan sinergi lintas sektor dapat menciptakan ekosistem pangan yang resilien, efisien, berkeadilan, dan berdaya saing, sehingga mendukung ketersediaan beras berkualitas dan kedaulatan pangan nasional secara berkelanjutan.
Kata kunci: beras, rantai pasok, kedaulatan pangan, ketahanan nasional, SCM 5.0.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

P3N 25-039 2025

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar