Buku Cetak
Percepatan pencapaian kedaulatan pangan kelautan guna kemandirian ekonomi dalam rangka ketahanan nasional
Penelitian ini berjudul “Percepatan Pencapaian Kedaulatan Pangan Kelautan Guna Kemandirian Ekonomi dalam Rangka Ketahanan Nasional”, merupakan penelitian yang berangkat dari permasalahan rendahnya kontribusi sektor pangan kelautan Indonesia meski memiliki potensi sumber daya laut yang besar. Lemahnya infrastruktur, minimnya hilirisasi, serta koordinasi lintas sektor yang belum efektif menyebabkan tingginya kerugian pascapanen dan rendahnya daya saing produk laut dibanding negara tetangga. Penelitian ini bertujuan merumuskan strategi percepatan kedaulatan pangan kelautan agar mampu memperkuat kemandirian ekonomi sekaligus menjadi pilar ketahanan nasional.
Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif-analitis dengan teknik studi pustaka. Data dikumpulkan dari artikel jurnal, buku, regulasi nasional, serta laporan lembaga pemerintah dan internasional. Analisis dilakukan secara naratif dengan mengacu pada teori kebijakan Bardach & Patashnik, konsep Ketahanan Nasional (Astagatra), teori sistem pangan Ericksen, serta analisis SWOT. Pendekatan ini memungkinkan integrasi antara faktor kebijakan, lingkungan strategis, hingga peluang kolaborasi lintas sektor dalam membangun kedaulatan pangan kelautan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa percepatan kedaulatan pangan kelautan memerlukan reformasi regulasi, penguatan hilirisasi industri pangan laut, pembangunan sistem rantai dingin nasional, serta pemberdayaan koperasi nelayan melalui kolaborasi pentahelix. Kesimpulannya, kedaulatan pangan kelautan bukan hanya isu teknis, tetapi strategi geopolitik dan ketahanan nasional. Dengan sinergi lintas aktor dan tata kelola yang berkelanjutan, Indonesia dapat mengurangi ketergantungan impor, memperkokoh kemandirian ekonomi, dan meneguhkan posisinya sebagai negara maritim berdaulat menuju Indonesia Emas 2045.
Kata Kunci: Kedaulatan Pangan Kelautan, Hilirisasi, Ketahanan Nasional, Cold Chain, Pentahelix.
Tidak tersedia versi lain