Buku Cetak

Industrialisasi perikanan guna mendukung ketahanan pangan

---

Penelitian ini berjudul “Industrialisasi Perikanan Guna Mendukung Ketahanan Pangan”. Dilatarbelakangi oleh pentingnya sektor perikanan dalam menopang ketahanan pangan nasional melalui penyediaan sumber pangan bergizi, peningkatan kesejahteraan nelayan, dan keberlanjutan ekosistem laut. Rumusan masalah penelitian ini mencakup tiga aspek utama: kondisi industri perikanan di Indonesia saat ini, faktor-faktor tantangan industrialisasi perikanan dalam mendukung ketahanan pangan, serta langkah strategis yang diperlukan untuk memperkuat industrialisasi perikanan. Tujuan penelitian ini adalah merumuskan strategi komprehensif yang mampu mengoptimalkan kontribusi sektor perikanan, khususnya perikanan tangkap dan budi daya, terhadap ketahanan pangan nasional yang berkelanjutan.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kepustakaan dan analisis Fishbone Diagram (Ishikawa) untuk mengidentifikasi akar permasalahan dan solusi strategis. Analisis dilakukan berdasarkan kerangka teori ekonomi biru dan konsep ketahanan pangan sebagaimana dirumuskan oleh FAO dan The Economist Intelligence Unit. Data dianalisis secara multidisipliner mencakup aspek peraturan perundang-undangan, data empiris, serta lingkungan strategis baik global, regional, maupun nasional.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa industrialisasi perikanan di Indonesia masih terbatas akibat lemahnya sumber daya manusia, teknologi, infrastruktur, permodalan, serta tata kelola. Hal ini berdampak pada rendahnya kontribusi sektor perikanan terhadap empat pilar ketahanan pangan: ketersediaan, akses, konsumsi, dan keberlanjutan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penguatan industrialisasi perikanan harus dilakukan melalui strategi pembangunan SDM yang kompeten, modernisasi armada dan teknologi, penguatan rantai pasok dan material, penerapan metode pengelolaan berkelanjutan berbasis ekosistem, serta peningkatan investasi dan tata kelola pemerintahan yang transparan. Implementasi strategi ini diharapkan mampu memperkuat ketahanan pangan nasional secara berkelanjutan.
Kata kunci: industrialisasi perikanan, ketahanan pangan, ekonomi biru, perikanan tangkap, budi daya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

P4N 68-110 2025

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar