Buku Cetak
Transformasi sistem pangan nasional berbasis teknologi guna mempertangguh swasembada pangan dalam rangka ketahanan nasional
Transformasi sistem pangan nasional berbasis teknologi menjadi isu strategis di tengah meningkatnya kebutuhan pangan, dinamika global, perubahan iklim, disrupsi rantai pasok, serta volatilitas harga pangan yang dapat memengaruhi stabilitas pangan nasional. Meskipun swasembada beras telah tercapai, kondisi aktual menunjukkan bahwa sistem pangan nasional belum sepenuhnya tangguh, terintegrasi, dan berbasis teknologi, karena masih menghadapi permasalahan berupa efisiensi produksi yang belum optimal, distribusi pangan yang belum merata, disparitas harga antarwilayah, rendahnya adopsi teknologi pertanian, serta lemahnya integrasi data dan tata kelola pangan. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa swasembada pangan, yang dalam Taskap ini difokuskan pada komoditas padi/beras sebagai pangan pokok strategis nasional, tidak cukup dimaknai sebagai capaian produksi semata, tetapi harus dipertangguh melalui sistem pangan yang adaptif, efisien, mandiri, dan mampu menjamin ketersediaan pangan secara berkelanjutan bagi masyarakat. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor penghambat utama meliputi keterbatasan SDM pertanian, rendahnya literasi digital, kesenjangan infrastruktur, keterbatasan pembiayaan, fragmentasi kelembagaan, serta ketergantungan impor komoditas non-beras yang berpotensi melemahkan kemandirian pangan nasional. Dengan menggunakan pendekatan sistem pangan, transformasi digital, ketangguhan sistem, dan Astagatra, strategi diarahkan pada penguatan integrasi data pangan nasional, modernisasi produksi padi berbasis teknologi, reformasi distribusi dan logistik, penguatan kelembagaan, serta peningkatan kapasitas SDM dan pembiayaan pertanian. Oleh karena itu, pokok pikiran utama rekomendasi adalah perlunya percepatan pembangunan ekosistem pangan nasional berbasis teknologi secara terintegrasi, terarah, dan berkelanjutan guna mempertangguh swasembada beras sebagai fondasi kemandirian pangan, stabilitas ekonomi, kesejahteraan masyarakat, dan Ketahanan Nasional.
Tidak tersedia versi lain