Buku Cetak
Optimalisasi Pencegahan Stunting melalui Pemanfaatan Sumber Daya Laut di Indonesia guna Meningkatkan Ketahanan Nasional
Penelitian ini berjudul "Optimalisasi Pencegahan Stunting Melalui Pemanfaatan Sumber Daya Laut di Indonesia Guna Meningkatkan Ketahanan Nasional." Rumusan masalah yang diangkat adalah bagaimana sumber daya laut Indonesia yang melimpah dapat dioptimalkan untuk mencegah stunting, yang saat ini menjadi salah satu tantangan besar dalam pembangunan sumber daya manusia nasional. Dengan latar belakang tingginya prevalensi stunting di Indonesia, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi stunting, memetakan potensi sumber daya laut sebagai solusi gizi, dan merumuskan strategi optimalisasi pemanfaatannya guna meningkatkan ketahanan nasional.
Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data yang digunakan berasal dari sumber sekunder seperti laporan resmi pemerintah, jurnal ilmiah, dan statistik nasional. Teknik analisis menggunakan pendekatan PESTEL untuk mengevaluasi faktor politik, ekonomi, sosial, teknologi, lingkungan, dan hukum yang memengaruhi implementasi strategi pencegahan stunting berbasis pemanfaatan sumber daya laut. Landasan teoritis yang digunakan meliputi Teori Patofisiologi Stunting, Kerangka Konseptual Gizi UNICEF, dan Teori Kognitif Sosial untuk merumuskan intervensi berbasis perubahan perilaku.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber daya laut Indonesia, khususnya hasil perikanan, memiliki potensi besar untuk menjadi sumber gizi utama dalam mencegah stunting. Strategi yang direkomendasikan meliputi peningkatan aksesibilitas konsumsi ikan melalui program edukasi, integrasi kebijakan nasional tentang keamanan pangan laut, serta penguatan kapasitas produksi dan distribusi hasil laut secara berkelanjutan. Kesimpulannya, optimalisasi pemanfaatan sumber daya laut tidak hanya dapat menurunkan angka stunting tetapi juga meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan ketahanan nasional secara keseluruhan.
Kata Kunci: Stunting, Sumber Daya Laut, Ketahanan Nasional, Gizi, PESTEL.
Tidak tersedia versi lain