Penelitian ini berjudul “Ekstensifikasi Kontribusi Rempah Guna Meningkatkan Diplomasi Gastro Indonesia”. Rempah-rempah memiliki peran historis dan ekonomi yang sangat penting bagi Indonesia, baik sebagai komoditas perdagangan maupun sebagai elemen budaya. Namun, dalam beberapa dekade terakhir, kontribusi rempah Indonesia di pasar global mengalami penurunan yang signifikan. Sebagai negara ya…